GASTRONOMISCHER SERVICELEITER FÜR VERANSTALTUNGEN / BANKETTLEITER (M/W/D)

Das bcc ist eine Veranstaltungslocation mit zentraler Lage in Berlin. Bei uns finden mehr als 60 Veranstaltungen im Jahr aus den Bereichen Wirtschaft, Wissenschaft und Politik statt. Wir sind ein komplexer Dienstleister rund um die Veranstaltung. Ob Gastronomie, IT, Reinigung oder Veranstaltungstechnik: wir bauen auf eigene materielle Ressourcen und Mitarbeiter, stimmen alle Prozesse detailliert aufeinander ab und schaffen so ein überzeugendes Gesamtprodukt.
Im bcc sind alle gastronomischen Leistungen aufeinander abgestimmt: vom Equipment und Geschirr bis hin zu den Speisen, die in der bcc-eigenen Küche vor Ort zubereitet werden. Als Serviceleitung bist du für die gastronomische Planung und Durchführung von Veranstaltungen verantwortlich, du arbeitest eng mit dem internen Projektteam zusammen und behältst stets den Überblick über die gastronomischen Prozesse, die Servicequalität und die Zufriedenheit der Gäste. Du wirst Teil eines Teams, erhältst eine schrittweise Einarbeitung und bekommst mit der Zeit mehr Verantwortung übertragen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Deine Arbeit im bcc

  • Planung und Durchführung von Veranstaltungen als gastronomischer Serviceleiter (m/w/d)
  • Beratung des Project Managements (u. a. in Bezug auf die gastronomische Ablaufplanung und Speisenauswahl)
  • Personalplanung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsbereichsleitung
  • Koordinierung und Anleitung des internen Serviceteams und externer Servicemitarbeiter während der Veranstaltungen
  • Einhaltung und Weiterentwicklung gastronomischer Standards
  • Mitarbeit an internen Projekten unter Berücksichtigung deiner Interessen

Dein Profil

  • Du bist gelernter Hotelfachmann (m/w/d) mit Spezialisierung im Bankettbereich oder hast eine vergleichbare Qualifikation und kannst eine mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position vorweisen.
  • Du bist aufgeschlossen, freundlich und zuverlässig. Du kannst professionell und serviceorientiert mit Kunden und Gästen umgehen.
  • Du arbeitest eigenständig und strukturiert.
  • Du hast eine gute sprachliche Ausdrucksweise und gute Englischkenntnisse.

 

 

 

 

Unser Angebot

Sende deine Bewerbung unter Angabe deines frühestmöglichen Eintrittstermins und der Gehalts­vor­stellung als eine gebündelte PDF-Datei (Lebenslauf, Anschreiben, Zeugnisse) an job@bcc-berlin.de.

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Informationen zum Umgang mit deinen personenbezogenen Daten im Rahmen des Bewerbungs­verfahrens findest du in unserer Datenschutzerklärung unter: www.bcc-berlin.de/datenschutz