TAWA YAMA EASY | FINE

Im Juli 2020 eröffnet ein innovatives Gastronomieobjekt im Raum Karlsruhe.

Auf 800 Quadratmeter entstehen 2 autarke Restaurantkonzepte. Auf der Fläche sind ein casual Dining „EASY“ mit ca. 180 Sitzplätzen und ein fine Dining „FINE“ mit ca. 50 Sitzplätzen geplant.

Das Restaurant befindet sich in der RaumFabrik in Karlsruhe Durlach. In diesem Technologiepark sind über 3.000 Be­schäf­tigte ansässig. Küche, Gastraum und Lagerflächen sind auf höchstem Niveau und neustem technischen Standard. Es wird großen Wert auf Design und Architektur gelegt und somit entsteht eine großzügige, moderne Gastraumfläche.

Für dieses Projekt suchen wir zeitnah einen

Commis de Cuisine (m/w/d)

Aufgaben:

  • Zubereiten von Speisen im à la carte  
  • Verarbeitung von saisonalen und regionalen Produkten     
  • Wareneingangskontrolle bei Lebensmitteln nach HACCP
  • Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
  • Zubereitung der Speisen nach unseren Standards auf Ihrem Posten
  • Ständige Qualitätskontrollen und -verbesserungen

Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • Flexibilität, Engagement und Teamwork
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf
  • Freundliches, offenes und gepflegtes Auftreten

Wir bieten Dir:

  • Unbefristete Anstellung
  • Frühzeitiger Projekteinstieg
  • Möglichkeit der Einbringung Deiner Persönlichkeit und Ideen
  • Kreatives Arbeitsumfeld und attraktiver Firmen­standort
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Diverse Mitarbeiterbenefits